Partridge Gran Reserva Bonarda 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Partridge Gran Reserva Bonarda 2022
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Comentário do Sommelier

Partridge Gran Reserva é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos para expressar ao máximo a identidade da vinícola. Os vinhedos da Viña Las Perdices são próprios e somente são engarrafados vinhos que provêm de uvas de suas propriedades! Vinho elaborado com a uva Bonarda, uma estrela na Argentina considerada pelos argentinos como uma uva revigorante para a alma. Este exemplar amadureceu 18 meses em barricas novas de carvalho, sendo 90% franceses e 10% americanos para arredondar a bebida, adicionar corpo e estrutura e agregar maior complexidade nos aromas e sabores. Um vinho bem estruturado, macio no paladar, equilibrado e vibrante. Elegante, amigável e agradável!

Ficha Técnica

Uva
Bonarda
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2022
Amadurecimento
18 meses em barricas novas de carvalho, sendo 90% franceses e 10% americanos
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, nuances de baunilha e chocolate, sutil café
Visual
Vermelho profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio para encorpado, equilibrado, elegante, redondo, frutado com notas de especiarias, taninos macios e aveludados, acidez média para alta, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate ou mais amanteigados, queijos semiduros. Dicas: carne de panela, espaguete à bolonhesa, lasanha de berinjela.