Os vinhos Chardonnay são os mais famosos produtos derivados de uvas brancas. Cruzamento natural das uvas Pinot e Gouais Blanc, esse vinho foi fabricado inicialmente em uma vasta região que ia do sul da Borgonha até Champagne. Atualmente, é possível encontrar Chardonnay dos mais variados estilos e elaborados em vinícolas do mundo inteiro.