Michel Lynch A.O.C. Bordeaux Rouge 2018

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.5
Michel Lynch A.O.C. Bordeaux Rouge 2018
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Comentário do Sommelier

Este vinho presta homenagem a Michel Lynch, um nome que está intimamente ligado aos grandes vinhos de Bordeaux. É elaborado com Merlot e Cabernet Sauvignon de uma seleção das uvas mais nobres do vinhedo de Bordeaux, colhidas na maturidade e cuidadosamente vinificadas. Durante a vindima, as cascas grossas das uvas tintas deram taninos maduros e carnudos. O equilíbrio entre açúcar e acidez é notável e dá uma safra rica e bonita. Na boca, descobrimos um vinho cheio e macio com notas de frutos pretos e especiarias e com um final longo e sedoso. Michel Lynch é um vinho elegante e frutado, reflexo perfeito do seu rico terroir, um dos mais prestigiados do mundo!

Ficha Técnica

Uva
Merlot (87%), Cabernet Sauvignon (13%)
País - Região
França - Bordeaux
Classificação
Seco
Vinícola
Jean-Michel Cazes
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas pretas como cereja e groselha, especiarias, toque floral
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio, frutado, volumoso, taninos maduros, acidez média para alta que proporciona agradável frescor, final longo e sedoso
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes brancas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: assado de lombo suíno, filé-mignon à parmegiana, risoto de parmesão com tomate seco.