MacMurray Ranch Central Coast Pinot Noir 2017

  • Estados Unidos Estados Unidos
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
5.0
MacMurray Ranch Central Coast Pinot Noir 2017
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Pontuações da Safra
  • 2017
    1 premiações 1
    • WE 90

Comentário do Sommelier

Com vinhedos em algumas das regiões mais procuradas do mundo, a MacMurray Estate Vineyards produz uma coleção premiada de Pinot Noir de clima frio no Condado de Sonoma e da Costa Central da Califórnia, com o objetivo principal de produzir o melhor Pinot Noir californiano possível. Este exemplar é produzido na Costa Central californiana, um vinho deliciosamente equilibrado que apresenta textura sedosa e macia, boa estrutura e complexidade com um final longo e persistente. Este vinho recebeu 90 pontos Wine Enthusiast.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Seco
Vinícola
MacMurray Estate Vineyard
Safra
2017
Amadurecimento
8 a 9 meses em barricas de carvalho com as borras (sur lie)
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
35 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como framboesa, frutas pretas como cereja, romã, especiarias, baunilha, tabaco, terroso e toque floral
Visual
Rubi médio
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos macios, frutas vermelhas maduras, textura sedosa, final longo e agradável, boa acidez, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: atum grelhado em crosta de gergelim, ravióli de abóbora com carne-seca, galeto assado com purê de mandioquinha, penne ao sugo, queijos semiduros.