Ídolo Merlot 2022

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Ídolo Merlot 2022

Comentário do Sommelier

Ídolo é uma linha de entrada da Bodegas Yuntero, vinícola localizada em La Mancha, Espanha, fundada em 1954, que une origem, tradição, agricultura orgânica e sustentabilidade na produção de um sabor inesquecível. Esta linha resulta de uma criteriosa seleção de uvas de vinhedos de menor rendimento, ou seja, uvas mais concentradas e de maior qualidade. Tem-se um controle rigoroso no processo de proudução na escolha de uvas com bom ponto de maturação com o objetivo de produzir um vinho muito aromático e expressivo, preservando, assim, as características naturais da casta. Este é um Merlot com estilo jovem, fácil de beber e agradar, macio no paladar e com boa concentração frutada, ótimo para degustar no dia a dia, seja harmonizando, ou como aperitivo.

Ficha Técnica

Uva
Merlot
País - Região
Espanha - La Mancha
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Yuntero
Safra
2022
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas, ameixa seca, sutil herbáceo e toque de especiarias doces
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve, frutado, redondo, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de estrutura mais leve, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne seca com abóbora, medalhão de frango, caponata de berinjela.