Ídolo Airén 2022

  • Espanha Espanha
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Ídolo Airén 2022

Comentário do Sommelier

Ídolo é uma linha de entrada da Bodegas Yuntero, vinícola localizada em La Mancha, Espanha, fundada em 1954, que une origem, tradição, agricultura orgânica e sustentabilidade na produção de um sabor inesquecível. Esta linha resulta de uma criteriosa seleção de uvas de vinhedos de menor rendimento, ou seja, uvas mais concentradas e de maior qualidade. Tem-se um controle rigoroso no processo de proudução na escolha de uvas com bom ponto de maturação com o objetivo de produzir um vinho muito aromático e expressivo, preservando, assim, as características naturais da casta. Este é um vinho Airén, uva branca emblemática na Espanha, com estilo jovem, fácil de beber e agradar, com boa concentração frutada e muito refrescante, ótimo para ser desfrutado em dias mais ensolarados, seja harmonizando, ou como aperitivo.

Ficha Técnica

Uva
Airén
País - Região
Espanha - La Mancha
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Yuntero
Safra
2022
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas como lima, frutas verdes como maça
Visual
Amarelo claro com reflexos dourados
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: iscas de peixe frito com limão, tapioca de frango desfiado, espaguete ao pesto.