Este exemplar faz uma homenagem à Josefa Salort, fundadora da Finca Traversa, que chegou ao Uruguai em 1904. Os vinhos do Uruguai possuem características únicas, produto de sua localização geográfica privilegiada, clima e diversidade de solos. Localizada entre os paralelos 30° e 35° de latitude sul, a influência benéfica e muito marcante do mar modera as temperaturas nos meses mais quentes, dando um frescor especial aos seus vinhos, característica essencial para elaboração de bons espumantes. Viña Salort é um Extra Brut, feito com as uvas Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, que lhe conferem aromas pronunciados e envolventes, incrível cremosidade em boca, acidez vibrante e final longo. Um espumante fácil no paladar, que recebeu 90 pontos da renomada Revista Adega e é perfeito para refrescar e abrilhantar seus melhores momentos.