A produção moderna de vinhos uruguaios deu-se a partir do século 19, com a chegada de variedades de uvas francesas.
As ótimas condições climáticas e o investimento na qualidade das poucas vinícolas, fez com que o Uruguai fosse conhecido como o “país boutique de vinhos
da América do Sul”. Sua principal casta é a Tannat, que apresentou uma ótima adaptação ao terroir do pequeno país.
