Espumante Finca la Pintada Cava Rosé Brut

  • Espanha Espanha
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.6
Espumante Finca la Pintada Cava Rosé Brut
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Comentário do Sommelier

A Finca la Pintada nasceu em 2014 com a união de duas amigas com propósitos similares: apoiar a cultura vitivinícola de Almendralejo, a única cidade produtora de Cava na região da Estremadura e, através de seus espumantes retratar fielmente o potencial de seu terroir, pautadas no equilíbrio profissional e familiar, além da responsabilidade social e ambiental. Na Denominação de Origem Cava, onde cada regra é um passo coreografado para a excelência, a Garnacha se destaca, conferindo sofisticação e autenticidade às nuances de frutas vermelhas. O Método Tradicional de elaboração adiciona estrutura e cremosidade, mantendo a acidez vibrante, proporcionando uma refrescância que é pura celebração. Uma viagem ao Mediterrâneo, com borbulhas que inspiram festa, tradição e elegância.

Ficha Técnica

Uva
Garnacha
País - Região
Espanha - Cava
Classificação
Brut
Vinícola
Finca La Pintada
Amadurecimento
Método Tradicional - 9 meses em contato com as leveduras
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, com fundo de pastelaria e panificação
Visual
Salmão pálido brilhante
Gustativo
Fresco, frutado, equilibrado e com excelente acidez, deixando um final longo e agradável
Harmonização
Ceviche vegano de palmito, tapenade de azeitonas preta, carpaccio de salmão.