Encostas De Estremoz Bis Tinto 2019

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Assemblage
  • 750 ml
3.8
Encostas De Estremoz Bis Tinto 2019
Produto exclusivo
040225-volta-ao-mundo

Comentário do Sommelier

O clima mediterrâneo e os solos argilosos com presença de mármore formam um conjunto de fatores favoráveis às castas clássicas: Aragonez, Trincadeira e Castelão, que compõem este vinho tipicamente alentejano, elaborado pela vinícola Encostas de Estremoz.

Ficha Técnica

Uva
Castelão, Aragonez
País - Região
Portugal - Alentejo
Vinícola
Encostas de Estremoz
Safra
2019
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo leve para médio, boa acidez, taninos macios, frutado
Harmonização
Queijos com média maturação, filé com fritas, risoto com parmesão, pizza portuguesa, croissant de presunto, carne de panela.