Don Pascual Coastal Tannat 2022

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.6
Don Pascual Coastal Tannat 2022
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Estabelecimento Juanicó, pertecente a família Deixas, administra 307 hectares de vinhedos próprios. Aqui a amplitute térmica é muito significativa. Solos argilo-calcários, estações marcadas por invernos frios, verões quentes, boa capacidade de armazenamento de água, são apenas alguns dos fatores que fazem essa região perfeita para produção de vinhos de qualidade. Temos aqui um tannat de um perfil mais moderno. Mostra no nariz aromas intensos de frutas que remetem a cereja e framboesa com toques de especiarias. Em boca é macio, de corpo médio, taninos doces e macios, com caráter floral e frutado e final sedoso. Com frescor e salinidade que só a influencia marítima poderia proporcionar. Perfeito para seus melhores momentos!

Ficha Técnica

Uva
Tannat
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Establecimiento Juanicó
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras, como a cereja e framboesa, de frescas para maduras, escoltadas por notas de baunilha, pimenta-do-reino e licor de cassis, finalizando com delicados e deliciosos toques florais de rosas e toque mineral.
Visual
Rubi intenso e brilhante
Gustativo
De médio corpo, suculento, com taninos finos e integrados, em fina sintonia com uma acidez viva e refrescante, com um final muito prazeroso e de boa persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Risoto de figos com queijo brie, lasanha de frango, penne caprese
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