Constelación Austral Reserva é uma linha elaborada pela VFC Wines (Viñas Familiares de Chile), um projeto desenvolvido entre as famílias Bouchon e Bisquertt que uniram sua história e tradições vitivinícolas junto à produção sustentável para criar vinhos de excelente qualidade. O nome da linha faz mensão às Constelações do Sul, um conjunto de constelações que podem ser vistas do hemisfério sul do mundo e que estão sempre presentes desde o Vale Central até o sul do Chile, as regiões vitivinícolas mais antigas da América. Um blend elaborado com as uvas Moscatel e Sauvignon Blanc provenientes da D.O. Valle del Itata, região considerada o tesouro dos vinhos ancestrais chilenos com vinhedos mais antigos ao sul do Chile próximo à costa. Esta é uma região de grande amplitude térmica diária (dias quentes e noites frias), o que favorece a elaboração de vinhos de alta qualidade. Um vinho aromático, bastante frutado no paladar e que apresenta leveza e muito frescor!