Bodegas Carrau Amat Cerro Chapeu Tannat 2008

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Bodegas Carrau Amat Cerro Chapeu Tannat 2008
  • Bodegas Carrau Amat Cerro Chapeu Tannat 2008
3.2
Bodegas Carrau Amat Cerro Chapeu Tannat 2008
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Tannat com aromas de frutas vermelhas em compota, com ameixas, cassis e alcaçuz em evidência, com notas balsâmicas e de baunilha e coco. Seu paladar é aveludado, redondo, robusto, com taninos presentes e final persistente. Bodegas Carrau Amat Tannat é o único vinho do Uruguai citado no famoso livro de Neil Beckett ''Os 1001 vinhos para beber antes de morrer''.

Ficha Técnica

Uva
Tannat (100%)
País - Região
Uruguai - Cerro Chapeu
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Carrau
Safra
2008
Amadurecimento
20 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês e americano, seguido por 12 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
12 anos
Olfativo
Frutas vermelhas em compota, com ameixas, cassis e alcaçuz em evidência, com notas balsâmicas e de baunilha e coco.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Aveludado, redondo, robusto, com taninos presentes e final persistente.
Harmonização
Pernil de cordeiro com cuscuz marroquino, t-bone com legumes grelhados, tornedor de filé-mignon ao molho de de tomates frescos com manjericão com batatas recheadas, shimeji e shitake grelhados com tapenade de azeitonas, bolinho de feijoada com recheio de bacon crocante, penne ao ragu de rabada.
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