Baron Philippe de Rothschild Reserva Valle Central Carménère 2020

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Baron Philippe de Rothschild Reserva Valle Central Carménère 2020

Comentário do Sommelier

O Valle Central chileno oferece uma extraordinária variedade de terroirs, condições naturais que favorecem o desenvolvimento das uvas. Os Enólogos da vinícola Baron Philippe de Rothschild souberam selecionar a melhor parcela deste terroir para o cultivo da uva Carménère. Este vinho expressa em um estilo único a riqueza de um Carménère chileno: revela aroma de frutas vermelhas com elegantes notas de pimenta, e apresenta um corpo médio, com taninos firmes e macios.

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2020
Amadurecimento
Breve passagem por barricas
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas com sutis notas de pimenta
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, boa acidez e taninos firmes
Harmonização
Creme de cogumelos no pão italiano, carpaccio de carne, sanduíche de embutidos, carne de panela, arroz cremoso com costelinha suína, nhoque de mandioquinha com molho pomodoro.