Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Cabernet Sauv. Carménère 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Cabernet Sauv. Carménère 2021
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Comentário do Sommelier

Mas Andes é uma linha da renomada vinícola Baron Philippe de Rothschild, vinícola que tem vinhas no Chile e França e desenvolve vinhos reconhecidos pelo seu equilíbrio, qualidade e autenticidade. Este exemplar é elaborado com as castas mais emblemáticas do Chile, Cabernet Sauvignon e Carménère. Os Enólogos escolheram as vinhas do Vale Central pela variedade de seus terroirs e por conferir às uvas personalidade e autenticidade. Você pode esperar um exemplar aromático, macio e suculento no paladar e com um perfil fácil que agrada os mais diversos paladares. Em 2017, a vinícola ganhou um certificado de vinícola sustentável devido às ações tomadas para reduzir os resíduos no ambiente. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Carménère
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox de 6 a 8 meses
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas, notas herbáceas e especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado com notas de especiarias e herbáceo, taninos macios, acidez média, final equilibrado
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelha assada ou cozida, carne branca mais intensa, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: iscas de filé mignon, lasanha à bolonhesa, quibe de berinjela defumada.