Criado para o 150º aniversário da unificação da Itália, Memoro, que significa "memória", presta homenagem às raízes italianas por meio de um dos maiores tesouros da Itália: o vinho. “Memoro”, diz Mario Piccini, “é o resultado de pesquisas, viagens e degustações”. Memoro convida você a embarcar em um tour de vinhos pela Itália, explorando os quatro cantos do “Bel Paese” (belo país) experimentando os diversos sabores e características únicas de cada região. O rótulo apresenta uma rosa dos ventos, representando o orgulho da família Piccini em sua busca contínua por novos horizontes na vinificação italiana. Desta linha, surge o projeto “Quattro Elementi”, que conecta história, origem e filosofia ao trazer quatro diferentes uvas e regiões em quatro varietais associando cada videira a um dos quatro elementos: fogo, água, terra e ar. Primitivo, uma uva com raízes antigas, compartilha um vínculo íntimo e duradouro com a ensolarada região de Puglia. Banhadas pelo calor do Mediterrâneo, as videiras Primitivo florescem, produzindo vinhos de caráter ousado e sabores ricos. As paisagens e as brisas costeiras de Puglia moldam a maturação da uva, infundindo-a com a essência da região. A essência da Puglia está entrelaçada com o abraço da Terra. Suas paisagens, moldadas por forças geológicas, variam de litorais à icônicas casas trulli. A agricultura prospera em solo fértil, produzindo azeitonas, uvas e muito mais, amarrando a região aos presentes da terra. Em meio a esforços de sustentabilidade, a Puglia harmoniza tradição e progresso para honrar sua conexão terrena para as gerações futuras. Esse Primitivo é elaborado usando o método "leggero appassimento", um processo de secagem leve das uvas, com intuito de concentrar mais os açúcares e compostos fenólicos para obter mais cor, aromas, sabores e ter um vinho com maior intensidade e complexidade. Este exemplar é aromático, e no paladar oferece uma explosão viva de sabores de cereja e ameixa madura, sustentados por notas sutis de baunilha. Um vinho de textura macia e com a intensidade do processo do ligeiro appassimento, representando sua íntima ligação com seu lugar, trazendo o elemento terra como símbolo da linha Quattro Elementi.