Yalumba The Y Series Shiraz 2015

  • Austrália Austrália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Yalumba The Y Series Shiraz 2015
  • Yalumba The Y Series Shiraz 2015
3.9
Yalumba The Y Series Shiraz 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

A Shiraz australiana é a uva tinta que leva a bandeira da vitivinicultura do país. Os ricos aromas frutados se mesclam ao toque delicado do carvalho nesse exemplar de paladar aveludado e harmônico. A linha Y Series representa uma coleção de clássicos icônicos que expressam a tipicidade de cada uma das uvas mais célebres cultivadas sob a influência do terroir do sul da Austrália.

Ficha Técnica

Uva
Shiraz (100%)
País - Região
Austrália - South Australia
Classificação
Seco
Vinícola
Yalumba
Safra
2015
Amadurecimento
Em tanques de aço inox, e carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas como amoras e cerejas negras, além de notas condimentadas e nuances de cacau.
Visual
Vermelho rubi intenso.
Gustativo
De boa estrutura, harmônico, com taninos aveludados e final sutilmente amadeirado.
Harmonização
Paleta de cordeiro assada na brasa, linguine ao sugo com tofu defumado e nozes, pernil à mineira, alcatra à pizzaiolo, entrevero gaúcho, e queijos semiduros.