Viu Manent Gran Reserva Malbec 2016

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Viu Manent Gran Reserva Malbec 2016
  • Viu Manent Gran Reserva Malbec 2016
5.0
Viu Manent Gran Reserva Malbec 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar da linha Gran Reserva da vinícola Viu Manent, traz a expressão da Malbec cultivada no terroir chileno. Elaborado com uvas colhidas à mão, provenientes do vinhedo San Carlos, que possui cerca de 25 anos de idade, este exemplar traz um perfeito equilíbrio entre fruta e madeira.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100%)
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Classificação
Seco
Vinícola
Viu Manent
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, cereja, especiarias doces, violeta, tabaco
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios
Harmonização
Pernil assado, costela defumada, polenta recheada com calabresa, pizza portuguesa, alcatra acebolada, risoto de parmesão.