Vik A Limited Edition Cabernet Sauvignon 2020

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750
4.7
Vik A Limited Edition Cabernet Sauvignon 2020
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Comentário do Sommelier

VIK A LIMITED EDITION 2020 é um vinho elegante, com mineralidade e uma sensação sedosa única na boca. Apresenta uma estrutura firme, com taninos maduros e macios, aliados a uma acidez equilibrada, criando um vinho intenso com um final longo inesquecível.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (39%), Cabernet Sauvignon (36%), Carménère (25%)
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Vik
Safra
2020
Amadurecimento
20 meses em barris de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutos negros e vermelhos, frutas secas, especiarias, sutil nota herbácea e um leve toque de moka dos barris franceses
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio para encorpado, elegante, frutado com mineralidade e uma sensação sedosa única na boca. Apresenta uma estrutura firme, com taninos macios, acidez equilibrada, com um final longo
Harmonização
Stinco de cordeiro, risoto de bacon, medalhão de mignon, penne ao pomodoro, lasanha de berinjela com queijo, cogumelos recheados.