Ventisquero Clásico D.O. Valle Central Carménère 2017

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Ventisquero Clásico D.O. Valle Central Carménère 2017
  • Ventisquero Clásico D.O. Valle Central Carménère 2017
Ventisquero Clásico D.O. Valle Central Carménère 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elaborado no Valle Central, este tinto traz a Carménère, uma uva tinta que apesar da origem francesa é considerada a variedade emblemática do Chile. Com um estilo jovem e fácil de beber, esse rótulo além de agradar diversos paladares combina com facilidade com receitas cotidianas.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (100%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2017
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, especiarias, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, acidez equilibrada, taninos macios
Harmonização
Contra filé com fritas, lombo suíno grelhado, lasanha de berinjela, espaguete à bolonhesa, batatas recheadas, queijos semiduros.