Val D`Yeuses Pic Saint-Loup Coteaux Du Languedoc Aop 2014

  • França França
  • Tinto
  • Assemblage
  • 750 ml
  • Val D`Yeuses Pic Saint-Loup Coteaux Du Languedoc Aop 2014
  • Val D`Yeuses Pic Saint-Loup Coteaux Du Languedoc Aop 2014
4.0
Val D`Yeuses Pic Saint-Loup Coteaux Du Languedoc Aop 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Groselha, framboesa e cereja, notas de violeta e toque de especiarias, são os aromas desse tinto equilibrado, fresco, macio, com notas frutadas e nuances amadeiradas. Pic Saint-Loup é um pico montanhoso, com 658 metros de altura, localizado no Languedoc. Considerada uma das áreas mais promissoras para o cultivo de uvas do mundo, essa região possui um solo pedregoso e uma excelente exposição solar, que proporciona um nível de amadurecimento ideal para variedades como a Syrah, Grenache e Mourvèdre, que compõem esse vinho.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (60%), Grenache (25%), Mourvèdre (15%)
País - Região
França - Languedoc
Vinícola
Vignobles Jeanjean
Safra
2014
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Groselha, framboesa e cereja, com notas de violeta e toque de especiarias.
Visual
Rubi.
Gustativo
Equilibrado, fresco, macio, com notas frutadas e nuances amadeiradas.
Harmonização
Maminha grelhada, galeto ao forno, espaguete à carbonara, risoto de calabresa, lasanha de berinjela com queijo, pizza.