The Vinecrafter Western Cape Chardonnay 2021

  • África do Sul África do Sul
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.6
The Vinecrafter Western Cape Chardonnay 2021
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Comentário do Sommelier

A série Vinecrafter exibe a arte da vinificação como o ofício de combinar os melhores elementos da África do Sul - sua terra rica, fértil, clima multifacetado, uvas expressivas e técnicas inovadoras de produção - resultando em vinhos ousados, frutados e beijados pelo sol que têm um caráter temperado, contencioso, elegante e estruturado. Elaborado em Western Cape, a maior região produtora de vinho da África do Sul, reconhecida internacionalmente por sua qualidade, com a Chardonnay, rainha das uvas brancas, se transformando num vinho vibrante, com notas de flor de laranjeira, pêra branca e abacaxi. Um exemplar memorável e refrescante!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Meio Seco
Vinícola
KWV
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de flor de laranjeira, pera branca com tons de abacaxi e biscoito
Visual
Amarelo brilhante
Gustativo
Fresco, equilibrado, com acabamento persistente
Harmonização
Peixe ao molho de maracujá, tender com abacaxi, nhoque de batata com bechamel de amêndoas e pesto de ervas.