Terre Al Lago D.O.C. Custoza 2022

  • Itália Itália
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Terre Al Lago D.O.C. Custoza 2022
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Comentário do Sommelier

Temos aqui um convite a uma viagem ao nordeste da Itália, com a vinícola CADIS 1898, nomeada por uma sigla composta pelas iniciais do nome histórico, acompanhadas do ano de fundação do grupo e, portanto, um binômio que transmite uma relação equilibrada entre o histórico e o moderno. CADIS é hoje um produtor centenário líder em nível nacional e internacional. Ano após ano, montou meticulosamente um mosaico inestimável de locais de produção e vinhedos que se estendem por toda a área oriental de Verona. O brinde da vez traz a Denominação de Origem Custoza com blend de Trebbiano e Garganega, de acidez vivaz e nuances aromáticas cítricas e amendoadas, retratando fielmente o terroir refrescante da região!

Ficha Técnica

Uva
Trebbiano e Garganega
País - Região
Itália - Custoza
Classificação
Meio Seco
Vinícola
CADIS 1898
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas frescas cítricas, com toque de flores brancas.
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Acidez vibrante, com saborosa persistência.
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Linguado ao molho branco, bisteca ao molho de abacaxi, risoto de abobrinha e queijo brie.