Tenuta SantAntonio Fontana D.O.C. Soave 2020

  • Itália Itália
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.6
Tenuta SantAntonio Fontana D.O.C. Soave 2020
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Soave é uma DOC italiana localizada na Região do Vêneto, e nela é produzida um dos grandes vinhos brancos italianos. Feito principalmente com a uva Garganega, que agrega em estrutura e traz notas florais, e em menor escala com a uva branca Trebbiano di Soave, uva que traz vivacidade e toques frutados e é tradicionalmente cultivada na região Soave, gera vinhos aromáticos, delicados e com agradável frescor. Branco italiano com aromas de frutas brancas e cítricas frescas, com toque floral e nuance mineral. Em boca é leve, frutado, fresco, delicado e de nuance cítrica.

Ficha Técnica

Uva
Trebbiano di Soave, Garganega
País - Região
Itália - Veneto
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Tenuta Sant'Antonio
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas frescas, frutas cítricas, floral, mineral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, delicado, cítrico e refrescante
Harmonização
Aposte em pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: abará, sobrecoxa recheada com queijo, moqueca de grão de bico.
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