Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2017

Chile
Tinto
Seco
750 ml

Comentário do Sommelier

Esse rótulo traz a expressão da Pinot Noir cultivada no Novo Mundo, com mais cor e mais presença em boca, comparado aos exemplares do Velho Mundo. O Valle de Leyda é um terroir muito propício para o cultivo da Pinot Noir.

Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2017

Chile
Tinto
Seco
750 ml

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Ficha Técnica

Uva

Pinot Noir (100%)

País - Região

Chile - Valle de Leyda

Classificação

Seco

Vinícola

Viña Tarapacá

Safra

2017

Amadurecimento

8 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico

13.50% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

5 anos

Decantação

20 minutos

Olfativo

Cereja, morango, floral, especiarias

Visual

Rubi

Gustativo

Corpo de leve para médio, boa acidez, taninos macios

Harmonização

Magret de pato, lombo suíno ao forno com batatas, risoto de tomate cereja com manjericão, empanadas chilenas de carne, frango à caçadora, queijos semiduros.

Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2017

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Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2017

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