Sinuoso Pinot Noir 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Sinuoso Pinot Noir 2023
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Comentário do Sommelier

Uma família com raízes italianas e 130 anos de experiência na produção de vinho, atualmente dirigida pelos irmãos Sebastian e Andres. A vinícola foi criada em 1990 e seu nome vem do apelido de Pablo Cremaschi Furlotti, seu fundador. A excelente localização das vinhas é dada pela proximidade com o mar, que suaviza o processo de fermentação com as altas temperaturas durante o dia e diferencial térmico pela noite que é mais fresca, o que contribui também para a diversidade dos solos. Um vinho varietal elaborado a partir da pinot noir que apresenta aromas atraentes de frutas vermelhas e notas de rosas vermelhas. Corpo leve, agradável de beber com taninos suaves e um longo final na boca. Incrível para harmonizar com momentos felizes.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Cremaschi Barriga
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Apresenta aromas atraentes de frutas vermelhas e notas de rosas vermelhas.
Visual
Rubi com reflexos violetas
Gustativo
É leve e agradável de beber, com taninos suaves que complementam um final longo na boca.
Harmonização
Opte por pratos de leve a média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé mignon ao molho de cogumelos, carré de porco assado com batatas, mix de cogumelos na manteiga, risoto de funghi.