Siete Tierras Reserva Syrah Carignan Monastrel 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Siete Tierras Reserva Syrah Carignan Monastrel 2023
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Comentário do Sommelier

Siete Tierras Reserva é uma linha da VFC Wines, um ambicioso projeto das famílias Bouchon e Bisquertt, que uniram sua história e tradições vitivinícolas para produzir vinhos de excelente qualidade que refletem sua experiência e trajetória. Siete Tierras é uma linha proveniente de vinhedos localizados entre vales e montanhas no Vale Central chileno que encantam pela sua natureza florida e colorida. Elaborado majoritariamente com a uva Syrah recebendo um toque elegante de Carignan (8%) e Monastrell (2%), este exemplar encante com sua estrutura e expressividade. Amadureceu por 6 meses, sendo 50% em carvalho francês e 50% em tanques de cimento, o que proporcionou arredondar os taninos e agregar estrutura mantendo em evidência as características naturais das uvas. Um vinho saboroso e muito agradável!

Ficha Técnica

Uva
Syrah (90%), Carignan (8%), Monastrell (2%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
VFC wines
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses, sendo 50% em carvalho francês e 50% em tanques de cimento
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas maduras, mirtilo, especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, bem estruturado, taninos presentes, agradável final
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: costela suína ao molho barbecue, polenta mole com ragu de costela, lasanha de berinjela.