Ropiteau Frères Coteaux Borguignons 2015

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Ropiteau Frères Coteaux Borguignons 2015
  • Ropiteau Frères Coteaux Borguignons 2015
3.0
Ropiteau Frères Coteaux Borguignons 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto elaborado com a uva Gamay, com aromas de frutas vermelhas frescas, floral e leve nuance amadeirada. No paladar, é leve, frutado, possui boa acidez e taninos macios. Elaborado na Bourgogne, esse exemplar pertence a uma das mais novas denominações de origem francesas, a Coteaux Bourguignons, que possui a Gamay como uma das principais uvas tintas permitidas. Criada em 2011, essa denominação abrange uma área específica na região.

Ficha Técnica

Uva
Gamay (100%)
País - Região
França - Bourgogne
Classificação
Seco
Vinícola
Ropiteau Frères
Safra
2015
Amadurecimento
Pequena parcela fermenta em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral.
Visual
Rubi claro
Gustativo
Leve, frutado, boa acidez, taninos macios.
Harmonização
Escalope de mignon com legumes grelhados, talharim com ragu de linguiça, galeto recheado, lasanha de berinjela, risoto de parma, ravioli de queijo.