Com um paladar macio, fresco, com boa presença em boca e notas frutadas, esse tinto possui aroma de frutas vermelhas e negras maduras, nuances de tosta e delicado toque de café. O nome Root significa "raiz" que expressa a originalidade das videiras que geram as uvas desse exemplar, pois são cultivadas sem o uso de porta-enxertos. Esse vinho possui aromas e sabores provenientes do amadurecimento em barricas de carvalho.