Quinta Do Crasto Reserva Doc Douro 2015

Portugal
Tinto
Seco
750 ml

Comentário do Sommelier

Este tinto proveniente de uma das regiões vitivinícolas mais famosas do mundo, é produzido com uvas provenientes de vinhas velhas, com idade média de 70 anos. Complexo, esse exemplar traz fruta e madeira muito bem integradas.

Quinta Do Crasto Reserva Doc Douro 2015

Portugal
Tinto
Seco
750 ml

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Ficha Técnica

Uva

Castas tradicionais no Douro

País - Região

Portugal - Douro

Classificação

Seco

Vinícola

Quinta do Crasto

Safra

2015

Amadurecimento

18 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico

14.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

10 anos

Decantação

30 minutos

Olfativo

Frutas negras, frutas vermelhas, especiarias, amadeirado

Visual

Rubi

Gustativo

Complexo, frutado, médio corpo, acidez agradável, taninos presentes, amadeirado

Harmonização

Leitão à Bairrada, galinha à cabidela, guisado de cogumelos, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, pernil assado em redução balsâmica, mix de queijos maduros.

Quinta Do Crasto Reserva Doc Douro 2015

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Quinta Do Crasto Reserva Doc Douro 2015

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