Quinta de Bons-Ventos Tinto 2017

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Quinta de Bons-Ventos Tinto 2017
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Quinta de Bons-Ventos Tinto 2017
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Comentário do Sommelier

Tinto português, de Lisboa, muito agradável e fácil de gostar. Faz parte de uma linha bastante premiada, a Bons Ventos. A safra 2017 ganhou duplo ouro no China Wine & Spirit Awards 2018, ouro no Berliner Wein Trophy 2018 e mais uma medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles 2018.

Ficha Técnica

Uva
Castelão, Touriga Nacional, Camarate, Tinta Miúda
País - Região
Portugal - Lisboa
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Casa Santos Lima
Safra
2017
Amadurecimento
3 a 4 meses de amadurecimento parcial em meias-pipas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, nuance defumada
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, boa acidez, frutado, notas do amadurecimento
Harmonização
Estrogonofe de carne, filezinho acebolado, risoto de funghi, tomates recheados com carne, queijos semi-duros, leitão ao forno.