Puntapays Sangiovese Bonarda 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Puntapays Sangiovese Bonarda 2022
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Comentário do Sommelier

Puntapays é uma linha que faz parte do catálogo da Bodega Don Cristobal 1492, uma vinícola que tem em suas práticas o uso de alta tecnologia e modernas instalações de controle de temperatura na produção de seus vinhos. Produzido com as uvas Sangiovese e Bonarda provenientes de Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza, este blend une duas uvas com históricos de paixão nacional: a Sangiovese, paixão italiana, e a Bonarda, uva queridinha dos argentinos, duas castas emblemáticas em um corte encantador. Este exemplar fica 3 meses em piscinas de concreto para amaciar a bebida e exaltar as características frutadas e seu frescor. Um vinho fácil, de textura macia e sedosa, com taninos redondos e agradáveis, acidez vibrante que proporciona excelente frescor. Prepare aquela noite de massas ao molho à base se tomate e divirta-se!

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese (60%), Bonarda (40%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Don Cristóbal 1492
Safra
2022
Amadurecimento
3 meses em piscinas de concreto
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, toque de ervas secas
Visual
Rubi médio
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, furtado, taninos redondos e agradáveis, acidez vibrante que proporciona excelente frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de ervas, tomate ou queijos. Dicas: hambúrguer com geleia de bacon, lasanha à bolonhesa, espaguete alla norma.