Paine Moscato 2021

  • Chile Chile
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Paine Moscato 2021
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Comentário do Sommelier

Elaborado com a uva Moscatel de Alexandria no Vale Central chileno pela vinícola Viñedos y Frutales (VyF), uma das TOP 10 maiores vinícolas chilenas em exportações, e também uma das primeiras vinícolas chilenas a receber o certificado de Vinícola Sustentável de Vinhos do Chile. Teve breve passagem por tanques de aço inox em contato com suas borras para adquirir mais volume e complexidade em boca. Um vinho com perfil descomplicado, este exemplar é versátil e agrada com seus expressivos aromas frutados e florais e acentuado frescor. Uma ótima dica para quem busca um vinho com paladar mais adocicado. Ideal para o dia a dia em momentos leves e descontraídos.

Ficha Técnica

Uva
Moscatel de Alexandria
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
VyF Wines
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre suas borras
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Notas de frutas cítricas brancas e amarelas, mel e floral
Visual
Amarelo pálido
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, equilibrado, acidez vibrante, refrescante
Harmonização
Aposte em pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite ou queijos cremosos, é um bom contraste também com comidas mais apimentadas por causa do seu dulçor. Dicas: abará, espetinho de camarão, coxinha de jaca, ou sobremesas como um bolo red velvet.