Olvido D.O. Valencia Tempranillo Syrah 2020

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.2
Olvido D.O. Valencia Tempranillo Syrah 2020
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Comentário do Sommelier

A família Arráez trabalha desde 1950 as vinhas e as uvas autóctones do Mediterrâneo com todo o respeito e admiração que estas terras merecem, e produz vinhos para acompanhar histórias memoráveis. Esse exemplar é elaborado com uvas de vinhas de mais de 30 anos no interior da província de Valência a 600 metros de altitude, um vinho que expressa com autenticidade o caráter das uvas nesse terroir. Um blend das uvas Tempranillo e Syrah elegante, expressivo e suculento!

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo (90%), Syrah (10%)
País - Região
Espanha - Valencia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Bodegas Arráez
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras e vermelhas maduras, toques de especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo médio, suculento, equilibrado, frutado, elegante, taninos leves
Harmonização
Aposte em pratos de média estrutura, carnes assadas ou defumadas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: lasanha à bolonhesa, sanduíche de presunto cru, pizza napolitana.