Neethlingshof Estate Sauvignon Blanc 2015

  • África do Sul África do Sul
  • Branco
  • Varietal
  • 750 ml
  • Neethlingshof Estate Sauvignon Blanc 2015
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Neethlingshof Estate Sauvignon Blanc 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar mostra quão bem a uva Sauvignon Blanc se adaptou ao terroir sul-africano. Abacaxi, lima, pimenta verde, chá, aspargos e notas vegetais são os aromas mais marcantes. No paladar, as notas aromáticas se confirmam, possui acidez viva, corpo leve e agradável persistência. A Neethlingshof, vinícola responsável pela elaboração desse vinho, faz parte da Biodiversity & Wine Initiative (BWI), que destaca o compromisso com a sustentabilidade.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc (100%)
País - Região
África do Sul - Stellenbosch
Vinícola
Neethlingshof Estate
Safra
2015
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Abacaxi, lima, pimenta verde, chá, aspargos e notas vegetais.
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Gustativo
As notas aromáticas se confirmam, mostra acidez viva, corpo leve e agradável persistência.
Harmonização
Ostras frescas, casquinha de siri, pastel de camarão, salada caprese, arroz de polvo, canapés variados.