Nederburg 56 Hundred Cabernet Sauvignon 2015

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
3.7
Nederburg 56 Hundred Cabernet Sauvignon 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

O aroma evidencia as frutas negras, com notas vegetais, nuance de chocolate amargo e baunilha. Já no paladar, sobressaem as notas frutadas, com bom frescor, com taninos firmes e notas de baunilha. A África do Sul é um país muito famoso por suas reservas de metais preciosos, com uma das maiores minas de ouro e de outras preciosidades do mundo, como platina, cromo, urânio e diamantes, mas sua riqueza vai muito além dessas pedras, despontando cada vez mais no mundo do vinho.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Nederburg
Safra
2015
Amadurecimento
5 meses em barricas.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, com notas vegetais, nuance de chocolate amargo e baunilha.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutado, com bom frescor, com taninos firmes e notas de baunilha.
Harmonização
Hambúrguer com fritas, estrogonofe de carne, nhoque à bolonhesa, bolinho de arroz, cogumelos recheados com parmesão e berinjela à parmegiana.