Memoro 4 Elementi D.O.C. Montepulciano D´Abruzzo 2022

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
Memoro 4 Elementi D.O.C. Montepulciano D´Abruzzo 2022
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Comentário do Sommelier

Criado para o 150º aniversário da unificação da Itália, Memoro, que significa "memória", presta homenagem às raízes italianas por meio de um dos maiores tesouros da Itália: o vinho. “Memoro”, diz Mario Piccini, “é o resultado de pesquisas, viagens e degustações”. Memoro convida você a embarcar em um tour de vinhos pela Itália, explorando os quatro cantos do “Bel Paese” (belo país) experimentando os diversos sabores e características únicas de cada região. O rótulo apresenta uma rosa dos ventos, representando o orgulho da família Piccini em sua busca contínua por novos horizontes na vinificação italiana. Desta linha, surge o projeto “Quattro Elementi”, que conecta história, origem e filosofia ao trazer quatro diferentes uvas e regiões em quatro varietais associando cada videira a um dos quatro elementos: fogo, água, terra e ar. O profundo vínculo de Abruzzo com a água molda suas vilas costeiras, vales montanhosos e herança cultural. O Mar Adriático sustenta as tradições de pesca e o comércio, enquanto os rios esculpem a paisagem. Aquedutos, fontes e lagos simbolizam os papéis utilitários e espirituais da água. Em todos os aspectos, a água ressalta a intrincada conexão entre a natureza e a existência humana nesta cativante região italiana. Montepulciano, uma variedade de uva de vinho tinto, compartilha um vínculo especial com a pitoresca região de Abruzzo, na Itália. Reconhecida por produzir vinhos ricos e elegantes, Montepulciano prospera nos diversos terroirs de Abruzzo, onde suas uvas absorvem o clima ensolarado e as paisagens acidentadas da região. Esta parceria única dá origem a vinhos que incorporam a essência de Abruzzo – ousados, saborosos e profundamente conectados à terra de onde são originários. Um vinho profundamente conectado ao seu lugar de origem que traz no elemento água o seu símbolo da linha Quattro Elementi. Um exemplar elegante, vibrante com um acabamento limpo e refrescante, tornando-o um companheiro ideal para a culinária italiana.

Ficha Técnica

Uva
Montepulciano
País - Região
Itália - Abruzzo
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Tenute Piccini
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses, sendo 70% em grandes barris de carvalho e 30% em tonneaux (barricas de capacidade de 500 a 700 L)
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como cereja e morango, sutis notas de ervas
Visual
Rubi profundo e brilhante
Gustativo
Jovem, corpo médio, bem equilibrado, frutas vermelhas maduras com toques de ervas, taninos macios, acidez viva, final refrescante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou ervas frescas. Dicas: macarrão à bolonhesa, pizza calabresa, lasanha de berinjela.