Marianne Cape of Good Hope Sauvignon Blanc 2018

  • África do Sul África do Sul
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Marianne Cape of Good Hope Sauvignon Blanc 2018
  • Marianne Cape of Good Hope Sauvignon Blanc 2018
3.3
Marianne Cape of Good Hope Sauvignon Blanc 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Este Sauvignon Blanc sul-africano integra uma das linhas de vinhos mais icônicas da vinícola Marianne. Parcialmente fermentado e amadurecido em barricas de carvalho francês, esse exemplar traz complexidade no aroma e no paladar, ao mesclar fruta com características da madeira.

Ficha Técnica

Uva
Sémillon, Sauvignon Blanc
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Seco
Vinícola
Marianne Wine Estate
Safra
2018
Amadurecimento
9 meses, sendo 25% em barricas de carvalho francês novas, 25% de segundo uso e 50% em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Maracujá, pêssego, floral, baunilha
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Complexo, médio corpo, boa acidez, cítrico
Harmonização
Salada morna de pimentão em conserva e queijo de cabra, arroz de polvo, bacalhau em envelope crocante, filé de robalo com crosta de quinoa, tempurá de camarão e legumes, muçarela de búfala.