5.0

Mannequin California Chardonnay 2017

Name: Mannequin California Chardonnay 2017
Brand: Orin Swift
SKU: 23957
Price: 705.76 BRL
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Estados Unidos
Branco
Seco
750 ml
(2)

Comentário do Sommelier

A uva mais plantada na Califórnia, a Chardonnay é definitivamente a Rainha da Uvas. Este vintage de Mannequin inclui novos vinhedos de qualidade de AVAs selecionadas. De Sonoma Coast e Russian River Valley até as montanhas do Pico do Atlas e ao sul até Santa Lucia, foram capazes de produzir um Chardonnay equilibrado que é representativo das diferentes regiões da Califórnia.

Mannequin California Chardonnay 2017

Estados Unidos
Branco
Seco
750 ml
(2)

5.0

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Ficha Técnica

Uva

Chardonnay

País - Região

Estados Unidos - Califórnia

Classificação

Seco

Vinícola

Orin Swift

Safra

2017

Amadurecimento

8 meses em barricas de carvalho francês com suas borras, sur lie. 35% novas.

Teor Alcoólico

15.00% ABV

Temperatura de serviço

10 °C

Potencial de guarda

6 anos

Olfativo

Opulentos aromas de limão Meyer, creme de baunilha e carvalho doce são complementados por notas sutis de jasmim, gardênias e caramelo

Visual

Amarelo com reflexos dourados

Gustativo

Paladar macio, sabores de baunilha e coco, final longo

Harmonização

Lagosta ao molho de iogurte, vieiras grelhadas com aspargos, risoto de bacalhau, robalo assado com batatas, salada niçoise, e queijos como Brie e Camembert.

Mannequin California Chardonnay 2017

Comentário do Sommelier

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