Este branco é elaborado na Denominação de Origem Côtes-du-Rhône, uma das mais antigas regiões vitivinícolas da França. Esse assemblage une a estrutura da uva Grenache Blanc, o perfil frutado da Clairette e a complexidade aromática da Viognier.
Maison Bouachon Les Rabassières A.O.C Côtes-du-Rhône Blanc 2017
Este branco é elaborado na Denominação de Origem Côtes-du-Rhône, uma das mais antigas regiões vitivinícolas da França. Esse assemblage une a estrutura da uva Grenache Blanc, o perfil frutado da Clairette e a complexidade aromática da Viognier.
Ficha Técnica
Uva
Clairette, Viognier, Grenache Blanc
País - Região
França - Côtes du Rhône
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Bouachon
Safra
2017
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Pêssego, damasco, cítrico, floral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Frutado, acidez agradável, boa presença em boca, cítrico
Harmonização
Brandade de bacalhau, vieiras grelhadas, camarão na manteiga, arroz de polvo, quiche de alho poró com queijo brie, moqueca.