Esse exemplar é aclamado mundialmente, e revela toda a complexidade da Cabernet Sauvignon, a rainha das uvas tintas. Com características marcantes, esse tinto teve safras seguidas pontuadas por Robert Parker, renomado crítico de vinhos.
Louis M. Martini Lot nº. 1 Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014
Esse exemplar é aclamado mundialmente, e revela toda a complexidade da Cabernet Sauvignon, a rainha das uvas tintas. Com características marcantes, esse tinto teve safras seguidas pontuadas por Robert Parker, renomado crítico de vinhos.
Ficha Técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
Estados Unidos - Napa Valley
Classificação
Seco
Vinícola
Louis M. Martini Winery
Safra
2014
Amadurecimento
19 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
15.10% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
20 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Frutas em compota, frutas maduras, especiarias, tabaco, tosta, defumado, couro
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Intenso, complexo, harmônico, encorpado, fresco, taninos marcantes, final persistente
Harmonização
Tornedor de mignon envolto em bacon e queijo brie, picanha ao avesso, risoto de funghi e carne seca, rigatoni com ragu de ossobuco, barreado, queijos duros.