Gran Tarapacá Reserva Merlot 2016

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Gran Tarapacá Reserva Merlot 2016
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4.0
Gran Tarapacá Reserva Merlot 2016
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de baunilha, tosta, especiarias, com toque herbáceo. Em boca se mostra frutado, equilibrado, de taninos presentes, médio corpo, é fresco e com bom final. Este exemplar é elaborado pela Viña Tarapacá que é reconhecida mundialmente por produzir vinhos de qualidade, sendo um dos maiores referenciais na vitivinicultura do Chile atualmente.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (92%), Syrah (8%)
País - Região
Chile - Valle del Maipo
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Tarapacá
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, baunilha, tosta, especiarias, herbáceo.
Visual
Rubi.
Gustativo
Frutado, equilibrado, taninos presentes, médio corpo, fresco, bom final.
Harmonização
Contra filé grelhado, nhoque à bolonhesa, pernil suíno assado com legumes, bife a rolê, risoto de parmesão com escalopes de mignon, queijos de média cura.