Goulart Grand Vin Malbec Single Vineyard 2009

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.5
Goulart Grand Vin Malbec Single Vineyard 2009
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2009
    1 premiações 1
    • ST 91

Comentário do Sommelier

Malbec argentino incrível, que apresenta aromas de frutas negras maduras, ameixa seca, cacau, especiarias, café, tabaco e defumado. No paladar, é encorpado, possui taninos presentes e aveludados, acidez equilibrada e uma ótima intensidade, que acompanha toda a degustação. Vinho top de linha da Bodega Goulart, vinícola comandada pela brasileira Erika Goulart, que achou, em Mendoza, as terras onde seu avô, o Marechal Goulart, cultivava uvas enquanto esteve exilado no país.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100%)
País - Região
Argentina - Luján de Cuyo
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Goulart
Safra
2009
Amadurecimento
24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, ameixa seca, cacau, especiarias, café, tabaco e defumado.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Encorpado, taninos presentes e aveludados, acidez equilibrada e ótima intensidade, que acompanha toda a degustação.
Harmonização
Bife ancho, ojo de bife, picanha na brasa, polenta com ossobuco, pappardelle ao molho parmesão, figo grelhado e presunto Parma, assado de tira com batatas rústicas.