Fortant Grands Terroirs A.O.C. Minervois Rouge 2016

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Fortant Grands Terroirs A.O.C. Minervois Rouge 2016
  • Fortant Grands Terroirs A.O.C. Minervois Rouge 2016
3.7
Fortant Grands Terroirs A.O.C. Minervois Rouge 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto frutado e de taninos presentes. Saint-Chinian deve o seu nome ao monge beneditino Anhan, fundador, em 794, do mosteiro de Saint-Laurent, na margem esquerda do Vernazobre. Em 5 de maio de 1982, Saint-Chinian foi classificada como A.O.C. francesa, e desde então sua fama cresce a cada dia.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (80%), Grenache (20%)
País - Região
França - Minervois
Classificação
Seco
Vinícola
Fortant
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox e de concreto.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Acidez agradável, corpo de leve para médio, taninos presentes
Harmonização
Arancini caprese, copa lombo de porco com mandioquinha, costela suína ao barbecue, confit de frango com bacon, galeto com polenta, bisteca com legumes salteados.