Fortant de France Reserve des Grands Monts Carignan 2014

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Fortant de France Reserve des Grands Monts Carignan 2014
  • Fortant de France Reserve des Grands Monts Carignan 2014
4.5
Fortant de France Reserve des Grands Monts Carignan 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto de grande personalidade, e com a tipicidade da uva Carignan ao estilo do sul da França. Elaborado pela Fortant, esse rótulo reflete a experiência de quatro gerações de vinicultores em demonstrar a riqueza e diversidade oferecidas pela região do Languedoc, que mostra as principais características da uva que o originou.

Ficha Técnica

Uva
Carignan (100%)
País - Região
França - Languedoc
Classificação
Seco
Vinícola
Fortant
Safra
2014
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas negras, ervas secas, especiarias, amadeirado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, taninos presentes, acidez agradável, final longo
Harmonização
Bombom de alcatra ao molho madeira, rondelli de carne-seca com abóbora e molho ao sugo, coxa de pato confitada com molho de frutas secas, assado de berinjela com tomate, pizza de presunto cru com pimentões tostados e muçarela, queijos duros.