Familia Barberis Cabernet Sauvignon 2023

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Familia Barberis Cabernet Sauvignon 2023
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

A linha Familia Barberis reserva as uvas que provém das melhores e mais antigas vinhas da família, em Vistalba e Maipú, Mendoza - Argentina. Para não permitir que a madeira supere o caráter frutado e a expressividade do seu terroir, somente um percentual dos vinhos (30%) é destinado ao envelhecimento nas melhores barricas de carvalho francês e americano, alcançando, assim, a perfeita harmonia que são os vinhos da Familia Barberis. Aqui, temos a rainha das uvas tintas, Cabernet Sauvignon, proveniente de vinhedos mais antigos da vinícola, ou seja, vinhas com menor rendimento e consequentemente com uvas de maior qualidade, em um exemplar elegante, intenso nos aromas e sabores, com taninos maduros e macios e com final longo e agradável, uma excelente escolha para momentos especiais!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2023
Amadurecimento
30% do vinho em barris de carvalho francês e americano por 12 meses
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, nuances de baunilha e chocolate com um toque de carvalho
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, estruturado, frutado, taninos maduros, final persistente e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé ao molho madeira, fraldinha recheada, risoto de funghi.
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