Esteban Martín D.O.P. Cariñena Reserva 2013

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Esteban Martín D.O.P. Cariñena Reserva 2013
  • Esteban Martín D.O.P. Cariñena Reserva 2013
3.8
Esteban Martín D.O.P. Cariñena Reserva 2013
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Este blend possui aroma frutado, com toque de caramelo, chocolate e tabaco. Já em boca mostra-se de bom corpo, macio e equilibrado. Foi elaborado para ter um estilo que mistura o moderno - por sua estrutura e o uso de uma variedade francesa - ao tradicional que é dado pelo longo envelhecimento exigido pela categoria Reserva. É ótimo para ser apreciado sozinho ou acompanhando uma refeição.

Ficha Técnica

Uva
Garnacha, Cabernet Sauvignon
País - Região
Espanha - Cariñena
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Esteban Martin
Safra
2013
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos. minutos
Olfativo
Frutas como amoras e ameixas, sobre toques de caramelo, chocolate e tabaco.
Visual
Vermelho rubi escuro com reflexos alaranjados.
Gustativo
Bom corpo, taninos finos, acidez equilibrada e final longo com toque de nozes e frutas secas.
Harmonização
Escalopes de mignon ao molho madeira, picanha assada, pasta alla norma, paella vegetariana, pizza de lombo defumado, queijos semi-duros.