Esta seleção traz toda tradição e expertise da família na produção de espumantes através do Método Tradicional, com a 2a fermentação acontecendo em garrafa. Desta vez com a casta espanhola Airén em evidência, capaz de originar vinhos saborosos com alta acidez e refrescância. Os 9 meses em contato com as borras, conferiram ao espumante estrutura cremosa e complexidade de aromas e sabores, revelando nuances cítricas persistentes. Perfeito para um brinde marcante, que celebra momentos especiais, como o dia de hoje!