Encostas de Estremoz Reserva 2014

Portugal
Tinto
Seco
750 ml
(1)

Pontuações da Safra

2014
1
- WE 91

Comentário do Sommelier

Com longo amadurecimento em barricas novas de carvalho francês, este tinto é elaborado com uvas de vinhedos superiores da aclamada região do Alentejo. Este rótulo da linha Reserva, é assinado pela Encostas de Estremoz, uma vinícola que inovou muitos aspectos da vitivinicultura local. Mundus Vini 2018: Gold Medal

Encostas de Estremoz Reserva 2014

Portugal
Tinto
Seco
750 ml
(1)

4.0

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Pontuações da Safra

2014
1
- WE 91

Comentário do Sommelier

Ficha Técnica

Uva

Alicante Bouschet, Alicante Bouschet, Touriga Nacional

País - Região

Portugal - Alentejo

Classificação

Seco

Vinícola

Encostas de Estremoz

Safra

2014

Amadurecimento

18 meses em barricas de carvalho francês novas, mais 14 meses em garrafa.

Teor Alcoólico

15.00% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

10 anos

Decantação

60 minutos

Olfativo

Ameixa, cereja negra, chocolate, café, especiarias

Visual

Rubi intenso.

Gustativo

Complexo, estruturado, taninos presentes

Harmonização

Costela suína assada, ossobuco ao molho de vinho tinto, risoto de cogumelos, tagliatelle ao molho de mignon, carré de cordeiro, queijos semiduros.

Encostas de Estremoz Reserva 2014

Comentário do Sommelier

Encostas de Estremoz Reserva 2014

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