Encostas de Estremoz Grande Reserva Alicante Bouschet 2019

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Encostas de Estremoz Grande Reserva Alicante Bouschet 2019
040225-volta-ao-mundo
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Comentário do Sommelier

Nas encostas da histórica cidade de Estremoz, onde reis e rainhas portuguesas já habitaram, nasceu em 1983 a vinícola Encostas de Estremoz. Com um terroir singular e processos artesanais, essa marca alentejana nos presenteia com vinhos de alma intensa, exuberância e elegância inconfundíveis. Um exemplar Grande Reserva, que traduz a essência da típica Alicante Bouschet, com sua máxima expressão no Alentejo. Comumente vista em blends, aqui como protagonista em sua pureza, revelando toda a profundidade de seus aromas e sabores envolventes. Após 18 meses em carvalho francês, o vinho ganha maciez, complexidade, estrutura e ainda mais longevidade. Um convite à celebração de ocasiões grandiosas e memoráveis, em boa companhia!

Ficha Técnica

Uva
Alicante Bouschet
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Encostas de Estremoz
Safra
2019
Amadurecimento
18 meses em barricas novas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Frutas pretas, leve nuance vegetal e de tabaco, com notas de baunilha, café e especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Equilibrado, frutado e intenso, com várias camadas de sabores, confirmando os aromas
Harmonização
Assado de tira, espaguete all'amatriciana, creme de queijos.